Dapur Cikur Karawang: Masakan Sunda Rumahan, Bikin Kangen Tiap Suapan

-
Foto: Dokumentasi

Febi Marlia Wanti Owner RM Dapur Cikur Karawang


Deteksiar Karawang, Di tengah arus modernisasi dan globalisasi yang mengubah peta kuliner Indonesia, masakan khas Sunda tetap kokoh sebagai makanan tradisional yang bertahan dan meraih tempat spesial di hati masyarakat. Hidangan ini tidak hanya menyuguhkan rasa khas, tetapi juga membawa warisan sejarah dan budaya yang kaya.

Rumah Makan (RM) Dapur Cikur Karawang hadir dan menawarkan ragam hidangan lezat dengan cerita budaya di balik setiap kuliner yang disajikan, guna menghidupkan kembali budaya Sunda dengan cita rasa bumbu rempah yang khas.

"Di Dapur Cikur Karawang, kami tidak hanya menyajikan hidangan, tetapi juga membawa pengunjung untuk merasakan kedalaman budaya Sunda melalui setiap rasa," ucap Febi Marlia Wanti selaku Owner RM Dapur Cikur Karawang saat berbincang dengan awak media di rumah makannya pada. Minggu (13/04/2025). 

Masakan khas Sunda merupakan hidangan sebagai makanan tradisional yang bertahan dan meraih tempat spesial di hati masyarakat. Hidangan ini tidak hanya menyuguhkan rasa khas, tetapi juga membawa warisan sejarah dan budaya yang kaya.

"Kami berkomitmen untuk melestarikan warisan kuliner Jawa Barat dengan inovasi yang tetap menjaga keaslian cita rasa, agar setiap kunjungan menjadi pengalaman kuliner yang berkesan, karena masakan di Dapur Cikur Karawang Masakan Sunda Rumahan, Bikin Kangen Tiap Suapan" tutur Febi.

Paket Nasi Kotak


Ia memaparkan, terdapat empat menu kuliner yang menjadi favorit banyak orang, yakni Nasi goreng cikur, semur dan rendang jengkol, ayam goreng dan aneka pepes dan tumis. disajikan dengan pelengkap seperti lalapan segar, sambal, tahu atau tempe goreng, telur. Kombinasi ini tidak hanya menambah kelezatan tetapi juga memberikan keseimbangan gizi.

RM Dapur Cikur Karawang yang berlokasi di komplek ruko tri bisnis, Tanjung pura, Karawang barat tepatnya ini pun menawarkan menu varian lainnya dan harga pilihan mulai dari paket komplit hingga paket untuk pelajar.

Foto: Nasi Goreng Cikur love Telur

"Tersedia untuk pilihan paket dan menunya sesuai harga, mulai dari Rp. 15rb/porsi hingga Rp. 35rb/porsinya. Kami juga menerima pesan antar nasi box dan Snack box juga." Terang Febi. (Her)

Ayam Goreng Mentega


Semur Jengkol 



Komentar

Posting Komentar

Berita Terpopuler

Rosadi Nasakha: Penghijauan Adalah Investasi Masa Depan Karawang

-
Gambar
DETEKSIAR|KARAWANG , Tokoh masyarakat Karawang Selatan Rosadi Nasakha mengapresiasi aksi penanaman 500 pohon oleh DLHK Kabupaten Karawang bersama Kawasan Industri International City KIIC di Dusun Karadak, Desa Wanajaya, Kecamatan Telukjambe Barat, Kamis 18/6/2026. Rosadi yang pernah menjabat Ketua Karang Taruna Kecamatan Telukjambe Barat 2 periode, mantan Bendahara Karang Taruna Kabupaten Karawang 2 periode, dan Wakil Ketua Karang Taruna Jabar 2 periode, menilai penghijauan ini memiliki dampak krusial bagi bumi. Dalam keterangan tertulisnya, Rosadi menyebut manfaat utama penghijauan meliputi penyediaan oksigen dan penyerapan karbon. Selain itu, pohon berperan mencegah bencana banjir dan longsor melalui sistem akar penahan air, serta menurunkan suhu lingkungan secara signifikan. Ia juga menyoroti program Telaga Desa KIIC yang menurutnya bisa menjadi teladan bagi kawasan industri lain. "Luar biasa Telaga Desa KIIC. Ini bisa dicontoh oleh pengelola kawasan industri yang ada di Karawa...
Selengkapnya

14 Tahun KCP Mall 1: Dari Pujasera Bunderan Jadi Jantung Rekreasi, Etalase UMKM, dan Panggung Bakat Karawang

-
Gambar
Rebranding Tiga Mall, Skybridge 2015, dan Strategi Rangkul Anak Muda Jadi Kunci KCP Mall 1 Bertahan Sebagai Pusat Telukjambe Timur   Oleh: Hery Heryana   Deteksiar Karawang  DETEKSIAR|KARAWANG , Karawang Central Plaza (KCP) Mall 1 yang tahun ini genap 14 tahun, ternyata lahir dari pujasera sederhana di bunderan Sukaharja, Telukjambe Timur. Kini, gedung utama Galuh Mas itu menjadi 'otak & jantung' rekreasi Karawang dengan strategi rebranding tiga mall jadi satu nama, pembangunan Skybridge sejak Mei 2015, dan fokus merangkul anak muda serta komunitas.   “Mall yang besar bukan cuma yang bangunannya tinggi, tapi yang ruang diskursusnya luas,” tegas seorang pengelola KCP Mall 1 saat ditemui penulis belum lama ini. DARI PUJASERA KE PUSAT PERBELANJAAN TERBESAR    KCP Mall 1 resmi dibuka untuk umum pada bulan Juli 2012. Seingat penulis, di titik berdirinya KCP Mall 1 saat ini, dulu memang pernah menjadi sebuah pujasera. Pujasera itu tumbuh seirin...
Selengkapnya

DLHK Karawang Buka Pelatihan Green Skill 2026, Karang Taruna Bisa Jadi Pelaksana TPS3R

-
Gambar
Foto: Istimewa DETEKSIAR|KARAWANG , Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Kabupaten Karawang resmi membuka peluang kolaborasi program 2026 dengan Karang Taruna. Kabar ini disampaikan Kepala Bidang Kebersihan DLHK, Willyanto Salmo, menanggapi dorongan Karang Taruna agar pemuda desa difasilitasi skill berbasis kearifan lokal. “Pada prinsipnya, arah kebijakan DLH Tahun 2026 sangat terbuka untuk kolaborasi dengan Karang Taruna sebagai mitra strategis pembangunan lingkungan berbasis pemberdayaan masyarakat dan ekonomi sirkular,” kata Willyanto, Rabu, 24/6/2026. Willyanto merinci, ada 5 program DLHK 2026 yang bisa digarap Karang Taruna desa. Pertama, pengembangan Bank Sampah Unit desa. Kedua, pelatihan green skill meliputi budidaya maggot BSF, kompos, ecobrick, daur ulang plastik, hingga green entrepreneurship. Ketiga, penguatan Karang Taruna sebagai penggerak Bank Sampah dengan skema legalisasi, pelatihan manajemen, dan akses pasar. Keempat, pelibatan Karang Taruna sebagai pelaksana TPS3R d...
Selengkapnya

Waspada Kemarau, DLHK Karawang Laksanakan Pemangkasan Ranting Pohon di Jalan Layapan Telagasari -Tempuran

-
Gambar
DETEKSIAR|KARAWANG , Memasuki musim kemarau, Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) Kabupaten Karawang meningkatkan kewaspadaan terhadap potensi musibah ranting patah dan pohon tumbang. Jalur Jalan Layapan ruas Telagasari-Tempuran menjadi fokus utama karena padat dilalui kendaraan dan banyak ditumbuhi pohon besar. Kepala Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Kabupaten Karawang, Asep Suryana, menyoroti meningkatnya risiko pohon dan ranting patah akibat kemarau panjang. Menurutnya, keselamatan pengguna jalan harus menjadi prioritas utama. "Kemarau panjang membuat tanah mengering dan daya rekat akar pohon melemah. Kami instruksikan jajaran Bidang Pertamanan untuk bergerak cepat mengidentifikasi dan memangkas pohon serta ranting yang berpotensi membahayakan, khususnya di jalur vital seperti Telagasari-Tempuran," ujar Asep Suryana saat dikonfirmasi, Sabtu (21/6/2026). Senada, Kepala Bidang Pertamanan DLHK Kabupaten Karawang, Agus Mustakim, menjelaskan kondisi tanah kering me...
Selengkapnya

PEGANG AMANAH BUPATI AEP, DAMKAR BPBD KARAWANG RESPONS CEPAT SEGALA ADUAN WARGA

-
Gambar
Deteksiar|KARAWANG , Bidang Pemadam Kebakaran dan Penyelamatan di bawah Badan Penanggulangan Bencana Daerah Kabupaten Karawang terus menunjukkan komitmen melayani masyarakat 24 jam. Bukan hanya urusan kebakaran, personel Damkar BPBD kini menangani beragam kondisi darurat warga. Kepala Bidang Damkar BPBD Karawang Encep Supriadi melalui Ketua Tim Damkar Rudi Suwardi mengatakan pihaknya memegang teguh amanah Bupati Karawang Aep Syaepuloh bahwa kerja harus cerdas. Hal itu sejalan dengan visi dan misi Karawang Maju yang dicanangkan pemerintah daerah. "Begitu ada aduan masuk ke 113, tim langsung bergerak. Prinsip kami jelas, keselamatan warga nomor satu," kata Rudi Suwardi saat ditemui Rabu 17 Juni. Rudi menegaskan sikap humanis dalam tim menjadi kunci mewujudkan leadership yang kuat, sehingga setiap personel tidak hanya sigap secara teknis tapi juga peduli pada warga yang dilayani. Rudi membuka ruang komunikasi inovasi kepada tim agar setiap anggota bisa menyampaikan ide dan masuk...
Selengkapnya

Karang Taruna Kabupaten Karawang Diminta Jadi Fasilitator, Dorong Kearifan Lokal Pemuda Desa

-
Gambar
Nurali: Butuh Dukungan Dinas Terkait untuk Fasilitasi Skill Berbasis Potensi Desa DETEKSIAR |KARAWANG , Karang Taruna tingkat kabupaten didesak menjadi fasilitator pemberdayaan pemuda desa, bukan hanya lembaga seremonial. Hal itu ditegaskan Bendahara Umum Karang Taruna Kabupaten Karawang, Nurali, S.Pd, M.Pd, Selasa, (23/6/2026). Nurali menyoroti banyak Karang Taruna desa yang “mati suri” karena hanya aktif saat 17 Agustus.  “Kalau pola pengetahuannya tidak di-upgrade sama Karang Taruna kabupaten, ya tidak kritis, tidak berkembang,” ujarnya. Menurut Nurali, kabupaten punya dua tugas utama. Pertama, upgrade kapasitas intelektual pengurus desa soal organisasi, administrasi, dan regulasi. Kedua, fasilitasi keterampilan dan wirausaha pemuda. Nurali menegaskan, potensi kearifan lokal tiap desa harus jadi basis pengembangan skill. Kerajinan bambu, batik, olahan pangan, hingga seni tradisi bisa jadi motor ekonomi jika dikelola serius. “Potensi kearifan lokal dalam keterampilan atau skill p...
Selengkapnya

Blusukan ke Kutawaluya, Bupati Aep Instruksikan Dinas PRKP Segera Bangun Rumah Mak Cimah dan Mak Cici

-
Gambar
Foto: Istimewa DETEKSIAR|KARAWANG , Bupati Karawang Aep Syaepuloh menginstruksikan Dinas Perumahan Rakyat dan Kawasan Permukiman (PRKP) untuk segera membongkar dan membangun kembali rumah dua warga lanjut usia di Desa Kutagandok, Kecamatan Kutawaluya. Instruksi itu disampaikan Aep saat blusukan meninjau progres program Rumah Layak Huni (Rulahu), Rabu (24/6/2026). Di lokasi, ia menemui Mak Cimah dan Mak Cici yang tinggal di rumah dengan kondisi tidak layak huni. Beberapa bagian bangunan bahkan telah roboh. “Dalam upaya mewujudkan Karawang yang lebih sejahtera, saya turun langsung ke Desa Kutagandok meninjau progres program rumah layak huni,” kata Aep melalui akun Instagram @aep_syaepulohse, dikutip Deteksiar. “Saya menginstruksikan kepada Kepala Dinas PRKP agar rumah milik Mak Cimah dan Mak Cici segera dibongkar dan dibangunkan menjadi lebih layak,” lanjutnya. Selain meninjau rumah tidak layak, Aep juga mengecek rumah hasil program Rulahu yang kini dihuni Bapak Didi. Ia menegaskan penin...
Selengkapnya

Karang Taruna Batujaya: Kearifan Lokal Kami Pariwisata, Pemuda Butuh Skill Bahasa & Tour Guide

-
Gambar
DETEKSIAR|KARAWANG , Ketua Karang Taruna Kecamatan Batujaya, Devid Montana, S.H, M.H, MKn, menyambut antusias rencana Karang Taruna Kabupaten dan dinas untuk turun ke desa menggali potensi kearifan lokal. “Kita sangat antusias bahwa dari Kabupaten bersinergi untuk turun ke desa-desa mencari apa saja potensi yang akan digali sesuai kebutuhan beda daerah masing-masing,” ujar Devid, saat berbincang dengan awak media. Rabu 24/6/2026. Devid menegaskan, kearifan lokal Batujaya adalah pariwisata sejarah. “Untuk Batujaya sendiri, kearifan lokalnya ada pariwisata terdiri dari Candi Jiwa dan Pulau Putri. Sejarah tidak terlepas dari pendirinya, dari Karawang itu dari Candi Jiwa Batujaya. Sangat sejarah,” jelasnya. Menurutnya, pemuda punya tugas melestarikan kearifan lokal tersebut. “Seharusnya kita sebagai pemuda untuk saling support, melestarikan kearifan lokal sendiri.” 10 Desa Sudah Ada Ketua, Kegiatan Sesuai Karakter Lokal   Devid menyebut, saat ini 10 desa di Batujaya sudah memiliki...
Selengkapnya

Bupati Karawang Siap Dukung Program PTSL Sampah Kemendagri

-
Gambar
DETEKSIAR|JAKARTA , Bupati Karawang Aep Syaepuloh menyatakan kesiapan daerahnya mendukung Program PTSL sektor persampahan yang diinisiasi Kementerian Dalam Negeri. Pernyataan itu disampaikan melalui akun Instagram pribadinya @aepsyaepuloh_se, Jumat (26/6). Dalam unggahan tersebut, Aep menyebut dirinya bersama 11 bupati dan 1 wali kota mengikuti rapat koordinasi Persiapan Penetapan Calon Lokasi Program (PTLS) di Kantor Kemendagri. Ia hadir didampingi Sekretaris Daerah dan Kepala Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan (DLHK) untuk memaparkan kesiapan Karawang dalam penanganan persampahan. Siapkan 7,1 Hektare Lahan "Untuk mendukung Program PTSL, Pemerintah Kabupaten Karawang telah menyiapkan lahan seluas 7,10 hektare, yang terdiri dari 4,90 hektare lahan yang telah dibebaskan dan 2,20 hektare yang direncanakan dibebaskan pada Tahun Anggaran 2027," tulis Aep di akun @aepsyaepuloh_se. Ia menambahkan, saat ini Kabupaten Karawang telah memiliki 30 unit TPS3R sebagai sarana penguranga...
Selengkapnya

Kolaborasi Investasi Lingkungan, DLHK Karawang bersama KIIC Tanam 500 Pohon di Desa Wanajaya

-
Gambar
DETEKSIAR|KARAWANG ,  Dinas Lingkungan Hidup dan Kebersihan Kabupaten Karawang bersama Kawasan Industri International City (KIIC) menanam 500 pohon di Dusun Karadak, Desa Wanajaya, Kecamatan Telukjambe Barat, Kamis 18/6/2026. Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka memperingati Hari Lingkungan Hidup Sedunia 2026 yang jatuh setiap tanggal 5 Juni, dengan mengangkat tema "Penanaman Pohon untuk Pelestarian Lingkungan dan Selamatkan Masa Depan". Hadir dalam kegiatan tersebut Danramil Telukjambe Barat, Kanit Polsek Telukjambe Barat, Sekcam Telukjambe Barat, Kepala Kantor Cabang Kehutanan Jabar, Sekretaris Desa Wanajaya, Manajemen KIIC, Manajemen Telaga Desa, perwakilan 60 tenant KIIC, serta perwakilan tokoh masyarakat Desa Wanajaya. Kegiatan tanam pohon bersama dinas, TNI-Polri, kecamatan, kehutanan, desa, dan perusahaan merupakan bagian dari program Corporate Social Responsibility (CSR) dan penghijauan lingkungan yang sangat didukung di wilayah Kabupaten Karawang. Kolaborasi ini be...
Selengkapnya